Las aguas residuales de alimentos y bebidas pueden considerarse una fuente importante de contaminación ambiental. Su manejo es particularmente difícil por su contenido en sustancias orgánicas e inorgánicas, sólidos en suspensión y disueltos, y su alto valor DQO.
Cada agua residual de la cadena de producción de alimentos y bebidas presenta sus propios desafíos de tratamiento específicos. Las cadenas de procesamiento de carne, aves o pescado tienen diferentes tratamientos de aguas residuales: los sistemas de evaporación de aguas residuales EVALED® son ideales para el tratamiento de aguas residuales de productos lácteos, el procesamiento de aguas residuales de la industria de bebidas, para el tratamiento de aguas residuales de producción de levadura, así como para aguas residuales de la industria de conservas de frutas y verduras. Sabemos que las bebidas, la producción de jugos de frutas, la elaboración de cerveza, la producción de licores y las destilerías tienen necesidades de tratamiento de aguas residuales diferentes y específicas: es por eso que nuestros productos de tratamiento de aguas residuales también son perfectos para el tratamiento de aguas residuales de destilerías y aguas residuales de ingredientes alimentarios o procesos de producción de confitería.
Reutilización de agua en el tratamiento de aguas residuales de la industria de alimentos y bebidas
La reutilización y el reciclaje del agua en estos sectores se están volviendo cada vez más cruciales tanto por razones económicas como de sostenibilidad ambiental; el tratamiento antes de la eliminación o descarga de aguas residuales de alimentos y bebidas es aún más importante cuando se utilizan detergentes.
El tratamiento y el reciclaje de aguas residuales en la planta se pueden emplear para:
- lavado de pisos
- limpieza de instalaciones
- Enjuague de contenedores y plantas
- alimentación de calderas.
Sistemas de evaporación de aguas residuales EVALED® para el tratamiento de aguas residuales de industrias de alimentos y bebidas
Todos los efluentes provenientes de los procesos de producción de alimentos y bebidas se pueden reutilizar por segunda vez, lo que permite el ahorro de agua y la recuperación de subproductos (cuando sea posible y necesario).
Los evaporadores EVALED® son una solución tecnológica para:
- Tratamiento de aguas residuales de la industria de alimentos y bebidas
- Tratamiento de aguas residuales industriales
- Reciclaje/reutilización del agua
- Recuperación de subproductos
- Producción de agua DEMI
En base a las necesidades medias en el tratamiento de aguas residuales de las industrias de alimentación y bebidas, la mayoría de las referencias EVALED® a nivel mundial son instalaciones de:
Aplicación y productos
ALIMENTOS Y BEBIDAS
| Aplicaciones | Evaled | VALOR AÑADIDO |
|---|---|---|
| Aguas residuales de productos lácteos pequeños | AC, PC | Product recovery, sludge reduction |
| agua con azucares | RV | Recuperación de agua y productos, reducción de costes de eliminación |
| Mezclador, agua de lavado de tanques | RV, PC | Recuperación de agua y productos, reducción de costes de eliminación |
| Agua de lavado de tanques de procesamiento de pescado | PC | Reducción de lodos |
| Agua de lavado de tanques de procesamiento de vegetales | RV, PC | Reducción de lodos |
| Alta de laboratorios | PC | Reducción de costes de eliminación |
| Concentrado de plantas de RO, DEMI | RV, AC | ZLD, recuperación de agua, reducción de costes de eliminación |
| Purga del depurador húmedo | RV, AC | ZLD, recuperación de agua, reducción de costes de eliminación |
Capacidades
Pequeña producción lechera
Producción de dulces
industria de conservas de pescado
industria de conservas vegetales
Procesamiento de carne
laboratorios de alimentos
