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**IL CLIENTE**  
Uno dei principali attori del settore dolciario, una multinazionale leader nei segmenti di caramelle e snack al cioccolato, con una storia di 80 anni e una vasta gamma di prodotti iconici venduti in oltre 170 Paesi.

**LA RICHIESTA DEL CLIENTE**  
Il Cliente mira a ridurre i costi che l’Azienda affronta regolarmente per smaltire gli effluenti generati dal processo produttivo di uno dei loro prodotti più famosi presso due stabilimenti, uno in Europa e uno in Nord America. Il recupero della materia prima (composto soprattutto da zucchero) sarebbe un valore aggiunto.

**LA SOLUZIONE**

**IMPIANTO IN EUROPA**  
Tecnologia di evaporazione: 2x RV F 15 + 1x RV F 25 (Repeat orders nel 2006, 2013 e 2021)  
Materiale di costruzione: AISI 316  
Ingombro a terra: 2 x 10,5 mq + 1x 12 mq



 

 

 



**ANALISI DEI PRINCIPALI PARAMETRI**

Il cliente aveva specificatamente richiesto il raggiungimento di almeno il 25% di solidi totali a 105 °C nel concentrato: obiettivo raggiunto.



 

 

 

 

   ![](/sites/g/files/dvc4561/files/styles/media/public/image/2023/05/Schermata%202023-05-16%20alle%2022.47.01.png.webp?itok=NiDm8txI)   





 

 



 

 

 





**SCHEMA DI PROCESSO**



 

 

 

 

   ![](/sites/g/files/dvc4561/files/styles/media/public/image/2023/05/Produzione%20di%20caramelle_Schema%20di%20processo.png.webp?itok=uhR9-NrL)   





 

 



 

 

 





**LA SOLUZIONE**

**IMPIANTO IN NORD AMERICA**  
Tecnologia di evaporazione: 2 unità RV F 60 (Repeat orders 2017 e 2018)  
Materiale di costruzione: AISI 316  
Ingombro a terra: 2 x 18 mq



 

 

 



**ANALISI DEI PRINCIPALI PARAMETRI**

Il cliente aveva specificatamente richiesto il raggiungimento di almeno il 25% di solidi totali a 105 °C nel concentrato: obiettivo raggiunto.



 

 

 

 

   ![](/sites/g/files/dvc4561/files/styles/media/public/image/2023/05/Schermata%202023-05-16%20alle%2022.50.53.png.webp?itok=a_w0THdK)   





 

 



 

 

 





**SCHEMA DI PROCESSO**



 

 

 

 

   ![](/sites/g/files/dvc4561/files/styles/media/public/image/2023/05/Produzione%20di%20caramelle_Schema%20di%20processo2.png.webp?itok=U9h7xtm-)   





 

 



 

 

 





RISULTATI  
   
 - Recupero dell’acqua: ∿90%  
 - Fattore di concentrazione: ∿10 volte  
 - un distillato conforme alla normativa locale per lo scarico diretto;  
 - un concentrato, composto principalmente da zucchero, da vendere come ingrediente per la produzione di mangime.  
 - Ritorno dell’investimento: < 1 anno  
   
 

 





 

 

 

 





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   ![](/sites/g/files/dvc4561/files/styles/carousel/public/image/2023/05/03_1.jpg.webp?itok=-r3gvDE4)   





 

 

 



 

   ![](/sites/g/files/dvc4561/files/styles/carousel/public/image/2023/05/04.jpg.webp?itok=WzjOXyFI)   





 

 

 



 

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